食藥署食品組食品查驗登記科科長周珮如表示，食品添加物業者強制登錄分兩批實施，第一批要在5月1日前完成登錄，第二批則是販售的通路業者上場，10月1日前完成登錄纔可販售。
周珮如指出，在規定強制登錄前，已採志願性登錄的食品添加物業者達600多家，這次藉由全面性強制登錄，剛好可確定全臺食品添加物業者數量，並加以管理。
在食品添加物業者之後，食藥署接着將要求包括肉品業、乳飲業、水產加工業、健康食品業、連鎖餐飲業及餐盒食品工廠等強制登錄，預計今年中公告，明年1月1日起實施。
周珮如提醒，公告實施後若還沒登錄，第一次查出違規將要求限期改善，若不改善，將依《食品安全衛生管理法》開罰3萬至300萬元。
原本現有的「食品添加物登錄管理資訊系統」將於3月27日下午6時起暫停使用，並於4月1日中午12時起，改以「食品業者登錄平臺」（網址：fadenbook.fda.gov.tw，音譯爲「非登不可」）對外開放。
「食品業者登錄平臺」採電子憑證登入，爲方便作業，原已在「食品添加物登錄管理資訊系統」登錄的業者及產品資料，將自動轉到「食品業者登錄平臺」，業者僅須確認轉入資料並補填新欄位，即可完成登錄。若操作有問題，可在平臺首頁下載系統操作手冊，或撥免費諮詢專線0800588106詢問。